Setiap saat dan di manapun anda berada. Jangan lupa untuk selalu mengunjugi blog ini untuk mendapatkan informasi menarik dan misteri seru yang lainnya juga !! Selamat membaca....
Negara-negara di Astersohor dengan deret kuliner ekstrem yg mengundang rasa geli, jijik, atau malah rasa penasaran bagi mereka yg asing dengan kebudayaan masyarakat lokalnya. Salah satu yg populer adalah wine dari bayi tikus.
Minuman ini disebut-sebut berasal dari Korea Selatan. Namun banyak pula yg berpendapat bahwa wine bayi tikus ini pertama kali diciptakan oleh masyarakat China kuno. Yang jelas, hingga kini masyarakat kedua negara tersebut masih sering mengonsumsinya. Wine bayi tikus ini disebut sebagai minuman menyehatkan layaknya wine ular dan sebagainya.
Kebanyakan orang-orang di sana meramu minuman ini sendiri. Caranya: dengan menenggelamkan bayi tikus dalam toples berisi wine beras. Perendaman ini dilakukan selama 12-14 bulan, hingga terfermentasi sempurna.
Namun, untuk mendapatkan wine lezat, bayi tikus yg digunakan harus berusia tidak lebih dari 2-3 hari. Bayi tikus pun dipastikan bersih agar wine tidak terkontaminasi.
Untuk cita rasa, banyak yg menyebut wine bayi tikus ini berasa pahit. Beberapa turis asing penikmat kuliner ekstrem mengatakan aromanya mirip bensin mentah. Ada pula yg berpendapat rasanya mirip dengan sup semut, hidangan ekstrem khas Thailand.
Konon masyarakat Korea kuno mengkonsumsi wine ini saat sakit dan tidak mampu pergi ke tabib atau dokter. Walaupun belum dibuktikan secara ilmiah, masih banyak masyarakat Korea dan China yg menggunakan wine bayi tikus untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit seperti flu, asma hingga masalah hati.
Anytime, Anywhere !! Selalu kunjungi blog ini terus ya.... Terima kasih....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar